tying's 海神花園

今天晚茶主題是法國日：
PAUL開心果、焦糖太妃、巧克力馬卡紅Macarons。(NT$195.-)
法國百年品牌Mariage Frères的MONTAGNE D’OR (T9403 金色山脈)。(約10歐元)
茶杯是Narumi骨瓷杯。(NT$910.-)

 

馬卡紅Macarons外殼咬下去是微微的鬆硬感，餅體相當的鬆軟濕潤，內餡柔滑綿密、甜而不膩。
開心果口味帶有核果香氣，但吃不出開心果的味道。
焦糖太妃口味略為偏甜，是螞蟻人的最愛。
巧克力口味微苦帶甜，飄散著淡淡的幸福，有一種走在巴黎鐵塔下的感覺。

創立於1854年的Mariage Frères是法國歷史上最悠久的茶館，在巴黎有國寶級茶館之美稱。
其中的MONTAGNE D’OR (T9403 金色山脈)一款，
兼具花香與果香，茶葉內混合水果及花瓣，有金盞菊、紅花、玫瑰、蘋果及木瓜等等，
入口香氣十足，低咖啡因，此款花果香兼具的茶，一直深受女性喜愛。

MONTAGNE D’OR 香氣帶有水果的甜香與花瓣的清香，沖泡後色澤為金黃色，口感相當的清爽順口，很適合搭配茶點。

Narumi日本鳴海骨瓷，創立於1965年，其中骨瓷骨粉含量為47%，一般骨瓷約35%。

 

打開蓋子後是密封的罐子，可以完整保鮮。拉開易開罐拉環就可以打開它了。

 

裡面是茶葉、花瓣和果粒。

部分資料參考： 法國百年經典瑪黑兄弟茶品介紹